Лабораторія сенсорного аналізу Центру кулінарної експертизи МХП забезпечує повний цикл роботи з продуктом — від оцінювання органолептичних показників сировини та готових виробів до вирішення технологічних задач. Це простір, де поєднуються аналітичний підхід, практична експертиза та робота з якістю продукту на всіх етапах.